0903 789 968
1095
Dưới đây là 10 công ty khởi nghiệp FoodTech triển vọng nhất có tiềm năng định hình lại lĩnh vực thực phẩm của Ý, bao gồm:
Phương pháp canh tác bền vững
- Ittinsect - Nuôi trồng thủy sản bền vững
- Planet Farms: Canh tác thẳng đứng;
- The Circle: Triển khai Aquaponics;
- Bi-rex: Tuân thủ nguyên tắc của nền kinh tế tuần hoàn;
Tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng
- Babaco Market: Đăng ký cung cấp rau, củ, quả tận nhà;
- Deliveristo: Tối ưu hóa quy trình trong lĩnh vực Horeca;
- Dog Heroes: Cung cấp các công thức nấu ăn tại nhà tùy chỉnh cho thú cưng;
Giải pháp chuyển đổi công nghệ
- FrescoFrigo - Đột phá với tủ lạnh thông minh;
- TomaPaint - Chuyển đổi ngành bao bì thực phẩm;
- 3Bee - Dịch vụ đa dạng sinh học.
1. Ittinsect - Nuôi trồng thủy sản bền vững
Có trụ sở chính tại Rome, Ittinsect đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy tính bền vững trong nuôi trồng thủy sản thông qua việc sản xuất một loại thức ăn chuyên dụng được làm từ các phụ phẩm nông nghiệp.
Bằng cách khai thác sức mạnh của các thành phần như men, vi khuẩn và bột côn trùng, trọng tâm chính của công ty là tạo ra một loại thức ăn nuôi trồng thủy sản có hiệu quả dinh dưỡng vượt trội, qua đó, thúc đẩy cải thiện sức khỏe cho cá nuôi và mang lại lợi ích cho môi trường.
2. Planet Farms - Canh tác thẳng đứng
Được thành lập vào năm 2018 và có trụ sở tại Milan, Planet Farms là một công ty canh tác thẳng đứng nhằm nâng cao hương vị của rau củ thông qua lựa chọn hạt giống cẩn thận và công nghệ tiên tiến.
Hệ thống canh tác thẳng đứng sáng tạo của họ tối ưu hóa các thông số chính để mang lại những loại rau xanh ngon và giàu dinh dưỡng.
Giải quyết các thách thức liên quan đến đô thị hóa, an toàn thực phẩm, khả năng tiếp cận, khan hiếm nước, sử dụng đất và truy xuất nguồn gốc, Planet Farms kết hợp công nghệ tiên tiến với nền nông học truyền thống của Ý.
Họ cung cấp một giải pháp có thể mở rộng để cung cấp rau xanh chất lượng cao, giá cả phải chăng quanh năm với tác động môi trường thấp nhất.
Đọc thêm: [Trends 2023] Xu hướng nông nghiệp: Sự xuất hiện phổ biến của các trang trại thẳng đứng tự động.
3. The Circle - Triển khai Aquaponics
The Circle là một công ty sáng tạo đi đầu trong công nghệ, cách mạng hóa sản xuất thực phẩm, đồng thời, giảm thiểu chất thải và ô nhiễm.
Thông qua việc triển khai Aquaponics, họ kết hợp liền mạch giữa nuôi cá và trồng rau, mang lại năng suất cao và tăng trưởng nhanh.
Aquaponics là một phương pháp canh tác bền vững kết hợp nuôi trồng thủy sản (nuôi cá) với thủy canh (trồng cây không dùng đất).
Trải rộng trên một khu đất rộng hai ha, các cơ sở của TheCircle bao gồm nhà kính và vườn rau, tương tác với nhau trong một vườn nho, minh họa cho cách tiếp cận tiên phong của họ đối với sự phát triển năng suất và thân thiện với môi trường.
Đọc thêm: 25 ý tưởng kinh doanh nông nghiệp “vốn ít lời nhiều” (phần 3).
4. Bi-rex - Tuân thủ nguyên tắc của nền kinh tế tuần hoàn
Công nghệ được cấp bằng sáng chế của Bi-rex có trụ sở tại Milan, bắt nguồn từ các nguyên tắc cốt lõi của nền kinh tế tuần hoàn, cho phép chuyển đổi các sản phẩm phụ công nghiệp từ chuỗi thực phẩm nông nghiệp thành nguyên liệu thô có giá trị phù hợp cho các mục đích công nghiệp khác nhau.
Công nghệ tiên tiến này được đặc trưng bởi tính đơn giản, khả năng mở rộng và tính bền vững của nó.
Bằng cách sử dụng những vật liệu này, cụ thể là Cellulose và Chitin, làm chất thay thế cho nhựa, nhằm mục đích góp phần bảo vệ hành tinh.
Những chất này có tiềm năng thị trường to lớn, lên tới hàng tỷ đô la và có thể được áp dụng trên nhiều lĩnh vực.
5. Babaco Market - Đăng ký cung cấp rau, củ, quả tận nhà
Babaco Market có trụ sở tại Milan, mang lại dịch vụ đăng ký cung cấp các loại trái cây và rau quả độc đáo và đặc biệt đến tận nhà bạn.
Những sản phẩm này, có thể không đáp ứng các tiêu chuẩn đặt ra bởi các kênh thông thường, khiến chúng có nguy cơ bị lãng phí.
Tuy nhiên, Babaco Market đảm bảo rằng chúng sẽ đến được tận nơi bằng cách giao chúng trong một chiếc hộp tiện lợi.
Điều này không chỉ mang đến cho khách hàng hương vị thiên nhiên mà còn đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm lãng phí thực phẩm.
6. Deliveristo - Tối ưu hóa quy trình trong lĩnh vực Horeca
Có trụ sở chính tại Milan, Deliveristo là thị trường trực tuyến hàng đầu phục vụ lĩnh vực Horeca toàn cầu (Khách sạn, Nhà hàng, Quán cà phê).
Nền tảng tiên phong này cho phép các đầu bếp và chủ nhà hàng kết nối dễ dàng với các nhà cung cấp, đơn giản hóa quy trình đặt hàng trở nên nhanh chóng, thuận tiện và hiệu quả cao.
Là một thị trường B2B Foodtech, Deliveristo đóng một vai trò quan trọng trong việc thu hẹp khoảng cách giữa cơ sở Ho.Re.Ca. và nhà cung cấp đáng tin cậy của họ.
7. Dog Heroes - Cung cấp các công thức nấu ăn tại nhà tùy chỉnh cho thú cưng
Dog Heroes có trụ sở tại Milan, cung cấp các công thức nấu ăn tại nhà tùy chỉnh cho các bữa ăn khỏe, theo khẩu phần đáp ứng các yêu cầu ăn kiêng cụ thể của các loại chó.
Mỗi bữa ăn được chuẩn bị cẩn thận bằng cách sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương chất lượng cao.
Các công thức nấu ăn bao gồm 55% thịt, có nguồn gốc độc quyền từ Ý và được cân bằng hoàn hảo với các loại rau, Vitamin thiết yếu và muối khoáng.
Dog Heroes tự hào về cam kết sử dụng các thành phần tự nhiên và không kết hợp bất kỳ chất phụ gia hóa học hoặc chất bảo quản nào vào bữa ăn của họ.
8. FrescoFrigo - Đột phá với tủ lạnh thông minh
Cũng có trụ sở tại Milan, FrescoFrigo chuyên phát triển và phân phối tủ lạnh thông minh.
Bộ phần mềm mở rộng của họ dành cho hoạt động tự động và phân tích nâng cao đảm bảo trải nghiệm người dùng mượt mà.
Sản phẩm mang tính đột phá này được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu của người lao động, cung cấp các sản phẩm tươi mới và chất lượng cao.
Bằng cách tích hợp công nghệ tiên tiến và bán hàng tự động ở gần, FrescoFrigo cố gắng nâng cao thói quen hàng ngày và khuyến khích thói quen ăn uống lành mạnh hơn.
9. TomaPaint - Chuyển đổi ngành bao bì thực phẩm
TomaPaint có trụ sở tại Parma, đã có những chuyển đổi trong ngành bao bì thực phẩm.
Doanh nghiệp khai thác sức mạnh của nhựa sinh học, có nguồn gốc từ các sản phẩm phụ của quá trình chế biến cà chua công nghiệp.
Bằng việc sơn mài sinh học sáng tạo được sản xuất bằng loại nhựa sinh học này, TomaPaint cung cấp một giải pháp thay thế bền vững và thân thiện với môi trường cho các lớp phủ tổng hợp.
Bằng cách áp dụng sơn mài sinh học này lên bề mặt bên trong và bên ngoài của hộp đựng thức ăn bằng kim loại, chúng không chỉ mang lại lợi ích về môi trường mà còn cải thiện sức khỏe.
Sứ mệnh của TomaPaint là cách mạng hóa ngành bằng cách cung cấp các giải pháp tiên tiến ưu tiên tính bền vững và hạnh phúc của cả người tiêu dùng và hành tinh.
10. 3Bee - Dịch vụ đa dạng sinh học
3Bee có trụ sở tại Milan, một công ty tiên phong ở Châu u, dẫn đầu trong việc cung cấp các dịch vụ đa dạng sinh học.
Họ chuyên đo lường và tái tạo đa dạng sinh học hệ sinh thái, sử dụng sự kết hợp độc đáo giữa tự nhiên và công nghệ.
Bằng cách sử dụng các cảm biến tiên tiến, công cụ phân tích và các hoạt động tái tạo, họ đóng góp tích cực vào việc bảo tồn và thúc đẩy đa dạng sinh học.
Lời kết
Đây là 10 Startup đang có những bước tiến phát triển nhất định tại Ý, các doanh nghiệp có thể xem xét và học hỏi những điểm mạnh của các mô hình và vận dụng phù hợp.
Lược dịch từ bài viết của EU Startups.
